O Açúcar Mascavo é o açúcar bruto, obtido a partir da cana-de-açúcar. Não sofre processo de refinamento e não utiliza aditivos químicos para o seu branqueamento, preservando assim os seus nutrientes. Pode variar entre o dourado e marrom escuro e possui um sabor marcante, que lembra caldo de cana. Essas características podem alterar ligeiramente o sabor e a cor das preparações.
Açúcar mascavo.
Já está pronto para o consumo, portanto, pode ser consumido como substituto do açúcar branco refinado.
Prazo de validade de 12 meses - Armazenado a temperatura ambiente e protegido contra umidade.
Registro no Ministério da Saúde: Isento conforme Resolução N° 27, de 6 de agosto de 2010.
Porção de 5g (1 colher de chá)
Quantidade por porção | %VD* | |
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Valor energético |
19kcal – 80 kJ |
1% |
Carboidratos | 4,6g | 1% |
Não contém quantidades significativas de Proteínas, Gorduras totais, Gorduras saturadas, Gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
*% Valores Diários de referências com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. PODE CONTER TRAÇOS GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER AVEIA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, AMENDOIM, MACADÂMIA, AMÊNDOA, DERIVADOS DE TRIGO E DERIVADOS DE LEITE.