Coloque a água para ferver com metade do coco ralado. Enquanto isso misture a tapioca, o açúcar e o sal. Assim que a água ferver, jogue em cima da tapioca e mexa até ficar um creme bem grosso. Passe para o pirex que você irá servir. Cubra e reserve até esfriar. Depois de frio adicione a outra metade do coco para decorar.

AGORA É SÓ APROVEITAR!!!

500g de Tapioca em Pó Tia Sônia
250g de coco ralado fresco
7 copos (requeijão) de água
1 xícara de açúcar
1 pitada (colher de café) de sal