1. Levar ao fogo o leite e a Tapioca em Pó Tia Sônia, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal)

2. Acrescentar o leite condensado e o coco ralado

3. Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante

4. Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

– 1/2 xícara de Tapioca em Pó Tia Sônia
– 1/2 l de leite
– 1/2 garrafa pequena de leite de coco
– 1 pacote de 50 g de coco ralado
– 1 lata de leite condensado
– 3 ovos