A Farinha de Maracujá é fonte de fibras solúveis e insolúveis. A sua fibra solúvel presente nessa farinha chama-se Pectina que, ao ser ingerida, forma um gel que dificulta a absorção de gorduras e açúcares. Já a insolúvel é ótima para a regulação do intestino. Juntas, essas fibras promovem saciedade, contribuindo no processo de reeducação alimentar. Além disso, elas constribuiem na eliminação de toxinas acumuladas no organismo que prejudicam o bom funcionamento dos órgãos e favorem o desequilíbrio do metabolismo. Entre os micronutrientes presentes nessa farinha estão o cálcio, ferro e fósforo. Naturalmente isenta de glúten, é uma ótima opção para aquelas pessoas que precisam e/ou optem por restringir o consumo desse componente.